« L’esprit cherche et c’est le cœur qui trouve »
George Sand

La 1ère conférence Nutrition-Santé et notre soutien à l’étude Nutrinet

Le 7 juin 2012 a eu lieu la 1ère conférence Nutrition-Santé de la Fondation:

Les grandes tendances de la nutrition en France et en Nord-Pas de Calais

> NutriNet-Santé, l’alimentation a-t-elle perdu le Nord ?

Par le Pr. Serge Hercberg, Président du Comité de pilotage du PNNS 

 L’étude Nutrinet Santé est une cohorte exceptionnelle de 500 000 internautes pour l’étude des comportements alimentaires et des relations nutrition-santé. Le Pr. Serge Hercberg a présenté les résultats à 3 ans et les spécificités de l’étude en Nord-Pas de Calais. C’est l’étude la plus importante au monde dans ce domaine.

Découvrez ICI la présentation du Pr. Hercberg

 > Santé ou plaisir, les consommateurs ont-ils choisi ?

Par M. Yvon Merlière, Directeur Général du CREDOC (Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de Vie)

Entre gourmandise et contrôle de sa santé, le consommateur est sans cesse partagé. Peut-on dire aujourd’hui que les Français ont une alimentation plus raisonnée et plus équilibrée ? Découvrez ICI la présentation de M. Merlière.

Comment être Nutrinaute ? 

L’objectif, pour mener à bien cette étude est de rassembler 500 000 volontaires, qui par le biais d’internet pourront tous contribuer à créer une base de données unique au monde. Ils sont appelés LES NUTRINAUTES.

 www.etude-nutrinet-sante.fr

  • Un dossier de base à remplir par chaque volontaire

-          Sur ses comportements alimentaires (avec 3 enregistrements alimentaires de 24h sur 15 jours)

-          Sur l’activité physique

-          Sur les données anthropométriques

-          Sur le mode de vie

-          Sur l’état de Santé

  • Une simple réactualisation du dossier tous les ans pendant 5 ans
  • Un email tous les mois pour informer et proposer des questionnaires complémentaires (de 20 minutes maximum !)

Les participants auront un accès direct privilégié aux informations permanentes sur l’état d’avancement de l’étude, ses résultats et sur de multiples informations sur la santé et les progrès de la recherche médicale.