« L’esprit cherche et c’est le cœur qui trouve »
George Sand

Le Dîner du Coeur

Allier l’excellence de la gastronomie, avec l’excellence de la recherche, tel est le concept du « Dîner du Cœur » !

La première édition du Dîner du Cœur a eu lieu le Lundi 27 juin 2011

Michel Troisgros, le chef triplement étoilé de Roanne a concocté le 27 juin dernier à la Cité des Echanges à Marcq-en-Barœul un dîner donné au profit de la Fondation Cœur et Artères. Plus de 200 convives ont marqué ainsi leur engagement pour la lutte contre les maladies cardiovasculaires.

Au cours de cette soirée, l’excellence de la gastronomie, mais aussi l’excellence de la recherche médicale ont été mis au premier plan. Les professeurs Serge Hercberg, Philippe Ménasché, Claudine Junien étaient présents pour évoquer les passionnantes avancées de la recherche.

« Offrir l’enchantement des papilles par le bon sens et la connaissance », tel furent les maîtres-mots de ce repas, donné au profit de la recherche.

Le Dîner, en photos: