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Au même titre que la lutte contre le tabagisme et l’alcoolisme, la lutte contre la “ malbouffe ” est aujourd’hui une priorité de santé publique
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L’obésité se définit par un excès de graisses dans l’organisme se traduisant par un indice de masse corporelle (IMC = kg/m²) supérieur ou égal à 30 (calculez votre IMC). Les causes les plus fréquentes de l'obésité résultent d'un environnement inadapté à l’organisme humain qui favorise la consommation d’aliments trop riches en graisses et en sucres et un manque d’activité physique.
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En 1997, 42 % des Français reconnaissaient plus de cinq prises alimentaires par jour. Or le grignotage, de même que la consommation permanente de boissons sucrées comme des sodas, n'est pas sans effet. (Inserm, 1997)
Les conséquences de l’obésité sur la santé
- Une personne obèse a un risque accru de mort prématurée (maladies coronariennes et certains cancers).
- Elle est susceptible de souffrir de maladies cardiovasculaires, d'être hypertendue, de faire des accidents vasculaires cérébraux, d'avoir un diabète non insulinodépendant ou dit de type II, de connaître l'apnée du sommeil, l'arthrose, l'infertilité, etc.
- Un tiers des obèses est diabétique (diabète de type 2) ; mais surtout 80 % des diabétiques sont obèses.
- L'obésité peut également être une source importante de difficultés socio-professionnelles.
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé, l'obésité est devenue un problème de santé publique majeur, encore plus important que la malnutrition et les maladies infectieuses. L'OMS estime qu'il y a aujourd'hui entre 5 et 10 % de la population mondiale adulte qui souffre d'obésité soit environ 300 millions de personnes en 2002. Le traitement de l'obésité et de ses conséquences représente 2 à 7 % de l'ensemble des dépenses de santé des pays industrialisés.
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L'obésité en France en 2000 : une inquiétante augmentation - OMS
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Total en
France |
% de la population
française |
| Nombre de Français obèses |
4,2 millions |
9.6% |
| Nombre de Français en surpoids |
13 millions |
29.4% |
| Total obésité + surpoids |
17.2 millions |
39% |
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| L’obésité, une épidémie qui progresse |
| 20% |
En 2020, près de 20 % de la population française sera classé dans le groupe "obèse".
(INSERM, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale), contre 9,5 % en 2002.
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| 45% |
Entre 1987 et 1996, l 'obésité a augmenté d'environ 45 % dans l'Hexagone.
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| 13% |
Emergence de l'obésité infantile : en 2002, 13,3 % des enfants et adolescents présentent un surpoids ou une obésité.
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| 200.000 |
200 000 français sont atteints d'obésité morbide. (Congrès International de Nice sur la Chirurgie endoscopique, juillet 2000).
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| 55.000 |
55 000 morts pour cause d'obésité chaque année contre 6000 à 7000 par accident de la route. (CHU de Nice, professeur Jean Mouiel, organisateur du Congrès International de Nice sur la chirurgie endoscopique).
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| 2,3 milliards |
En France, le traitement de l'obésité et de ses complications représente 3 % des dépenses de santé totale, soit quelques 2,3 milliards d'Euros chaque année déboursés par l'Assurance Maladie (OMS,1999)
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